Gemeinsam mehr guten Matcha zugänglich machen
Seit 2011 steht Matchashop für sorgfältig ausgewählten Matcha aus Japan, fundiertes Wissen und eine klare Idee: Wir möchten hochwertigen Matcha für mehr Menschen verständlich, erlebbar und zugänglich machen.
Dafür arbeiten wir mit Produzenten, Marken und Partnern zusammen, die unsere Liebe zu gutem Tee teilen. Wir suchen nicht einfach Produkte für ein Regal. Wir suchen Matcha mit Herkunft, Charakter und Haltung. Tees, die in ihrer Qualität überzeugen und zu unserer Community passen.
Wenn du davon überzeugt bist, dass dein Matcha diese Werte mitbringt, freuen wir uns, dich und deine Marke kennenzulernen. Unsere Plattform bietet ausgewählten Anbietern die Möglichkeit, ihren Matcha einem interessierten, qualitätsbewussten Publikum vorzustellen. Entscheidend ist für uns nicht allein die äußere Form, sondern das Zusammenspiel aus Geschmack, Transparenz, Verantwortung und partnerschaftlichem Verständnis.
Was uns beim Kennenlernen wichtig ist
• Nachvollziehbare Qualität: Bio Qualität ist für uns ein sehr wichtiger Standard. Wenn keine Bio Zertifizierung vorliegt, schauen wir besonders genau auf Herkunft, Anbauweise, Analysen und Dokumentation.
• Analytische Transparenz: Laborberichte und Chargeninformationen helfen uns, Qualität verlässlich einzuordnen und unseren Kunden sichere, verantwortungsvoll ausgewählte Produkte anzubieten.
• Geschmackliche Substanz: Wir achten auf Farbe, Duft, Textur, Umami, Intensität und Balance. Begriffe wie Ceremonial reichen uns als Orientierung nicht aus, denn echte Qualität zeigt sich in der Schale.
• Klare Herkunft: Ein transparenter Bezug aus Japan ist für uns wesentlich. Wir möchten verstehen, wo dein Matcha wächst, wie er verarbeitet wird und welche Geschichte hinter ihm steht.
Lass uns gemeinsam verkosten
Im ersten Schritt benötigen wir keine umfangreiche Präsentation, sondern die wichtigsten Fakten zu deinem Tee. Wenn Herkunft, Analysen und Qualitätsprofil zu unserem Anspruch passen, melden wir uns gerne für Samples und nehmen deinen Matcha in unsere interne Verkostung auf.
So finden wir gemeinsam heraus, ob deine Marke, dein Tee und Matchashop gut zusammenpassen.
